本文目录一览：

• 1、鲜榨菜怎么炒好吃
• 2、鲜榨菜怎么做好吃
• 3、榨菜肉丝怎么炒好吃
• 4、榨菜可以跟什么炒一起
• 5、青炉里烤鱼是用啥炉做的

鲜榨菜怎么炒好吃

炒鲜榨菜丝其实新鲜榨菜也是可以不腌制，直接炒着吃的，做法相当简单，而且口味比较适中，脆嫩清淡。

先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。

步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。步骤猪肉肥瘦分开切粗丝。步骤锅烧热，不放油，下肥肉丝煸炒出油。

鲜榨菜怎么做好吃

鸡蛋打散榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜，芹菜洗净切段榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜，蒜切片榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。

先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜了浆着。

步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。步骤猪肉肥瘦分开切粗丝。步骤锅烧热，不放油，下肥肉丝煸炒出油。

榨菜肉丝怎么炒好吃

榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。请点击输入图片描述 然后切成和肉丝差不多的细丝。请点击输入图片描述 热锅起油，下蒜丝爆香。请点击输入图片描述 然后放入肉丝炒至八分熟盛出。

食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。

榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。

榨菜可以跟什么炒一起

鲜榨菜炒腊肠 鲜榨菜炒腊肠是一道美食，主料有腊肠 ，做法简单，为家常菜。

榨菜叉烧肉 食材：叉烧肉100g；榨菜100g；油适量；盐少许；料酒1勺；鸡精少许；白砂糖少许。做法：事先腌制并烹饪好的叉烧肉切片。2袋装榨菜倒出来后，过一遍冷水。锅中放入少量油，烧热后倒入叉烧肉，改中火煸炒。

榨菜豆干炒肉丝 原料：猪肉100克、榨菜200克、豆干200克、盐、油、味精、辣椒、蒜、淀粉、料酒 做法：豆干切丝；榨菜洗净切丝；猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

青炉里烤鱼是用啥炉做的

1、风炉。烤鱼用风炉。它受热均匀，有高温气流不断在炉内吹动，让鱼上色均匀一些。不像平炉只能烘烤中层的食物，它是能连续烤出好几盘的食物，并且保证上色均匀。

2、电烤鱼炉比较好。烤鱼有电烤鱼炉、木炭烤鱼炉。现在的酒店、饭店基本都用电烤鱼炉，因为现在国家提出环保，要“创城”，像木炭类的烧烤店都关闭或者改造榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜了，基本都使用电烤。其实，只要技术掌握的好，电烤同样好吃。

3、烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法，烤食品有从外到里的特色，烤鱼是外脆里嫩的口感，微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式，电磁波具有极强的穿透力，只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高。

4、有很多烤法，有用长方形木炭烤的，有用电烤箱烤的，有用燃气的，总的来说还是原始木炭好吃些。

5、烤鱼，用炭火最好。自己做个碳烤炉就好了。夹子也是自己做的。要带弧度的。看榨菜和什么炒好吃超鲜香超入味的美味家常菜你做多大的鱼就用多大的夹子。烤鱼的做法配方。我用王华烤鱼光盘里的技术。很好。味道不错。非常正宗。