本文目录一览：

• 1、马齿苋菜10种家常做法
• 2、马齿苋怎么做才好吃
• 3、马齿苋怎么吃好,马齿苋怎么吃?
• 4、老慢支药膳
• 5、马齿苋怎样做好吃

马齿苋菜10种家常做法

凉拌马齿苋。材料：鲜嫩马齿苋500克、酱油、蒜瓣、麻油。做法：将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油拌匀即可。

马齿苋最常见的吃法是凉拌。冷拌的做法很简单，味道比较少见，酸酸滑滑的味道。工作方法 将马齿苋放入沸水中汆烫至变色，待变色后捞出。放入冷水中，晾凉备用，取一碗，放味精、醋、辣椒油、盐、香油，备用。

清爽马齿苋沙拉 将马齿苋清洗干净后，切成适当大小的块状，加入西红柿、黄瓜等清爽蔬菜，淋上橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等调料即可。马齿苋炒蛋 将马齿苋切成小段，葱姜和蒜都切成末，鸡蛋打散备用。

蒸马齿苋好吃，做法如下：菜摘洗干净，稍滤水，置于面板上。撒面粉，拌匀。水烧开，把拌好面粉的菜放于笼布上，盖锅盖开始蒸。蒸的时间，根据菜的多少厚薄而定，大约10-15分钟，可以品尝是否蒸熟。

做法 马齿苋洗净；绿豆洗净，稍浸泡；猪踭洗净，切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，下马齿苋，滚20分钟后调入适量食盐便可。

马齿苋怎么做才好吃

炒肉食：马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

准备好马齿苋。开水烫一下，能去掉其中的酸味。焯水的马齿苋过凉水控一下水分。油热点，爆香蒜和干辣椒，干辣椒选取合适的辣度。马齿苋入锅翻炒3至5分钟撒盐出锅。装盘。

凉拌马齿苋。马齿苋去根，洗净，锅内烧开水，放入马齿苋烫一下。马齿苋变色立刻捞出，马齿苋过几遍冷水，洗去黏液，最后一遍用凉白开冲过，挤去水分，拌进浇汁就成了。

具体步骤如下：将新鲜的马齿苋摘拣好。将马齿苋洗净后，放进筐子上控水。将水控干后，放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉，用筷子拌均匀。加适量的面粉和玉米面。

面粉兑酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。切成馒头大小的形状。笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。

蒸马齿苋很好吃。以下是如何做到这一点：将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上。撒上面粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是10-15分钟。

马齿苋怎么吃好,马齿苋怎么吃?

凉拌：生活中马齿苋最常见的吃法是凉拌。凉拌的做法非常的简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

准备新鲜马齿苋，清理干净。如下图所示。将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示。将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示。锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示。

凉拌马齿苋：这种是最简单的做法，相对来说马齿苋中的营养也不易流失，首先将马齿苋清洗干净后切段，然后加入适量的盐、鸡精、蚝油、醋、蒜泥等调味，这样一道简单的凉菜就做好了。

凉拌：将马齿苋洗干净之后切段，然后放入开水中焯一下，水的颜色变成了绿色就可以取出来了。将马齿苋过一遍凉水然后沥干放入盘子中，加入各种调味品，搅拌均匀就可以服用了。

将马齿苋洗净，放入水中焯熟。将焯好的马齿苋切成小段放入碗中。加入面粉、食盐、水搅拌成面糊。将平底锅烧热后，加入适量食用油。倒入面糊，摊成薄饼即可食用。

老慢支药膳

科学食。 饮食应以健脾开胃为主，清淡、温软为宜，多吃富含维生素优质蛋白的食物，如羊肉鱼肉、禽蛋、豆制品、新鲜、水果、干果等。适当增加蛋白质及高能量的食物，禁食咸辣燥热之物。

蜜汁百合西瓜：功效：润肺止咳，补中益气，适宜燥热伤肺两虚型。原料：百合干、西瓜、白糖、冰糖。蜜饯双仁：治疗慢性支气管炎的偏方有哪些 功效：补肾益肺，止咳平喘。原料：桃仁、杏仁，蜂蜜。

中医辨证治疗慢性支气管炎得甫沁言清茶服用1-2个周期。痰湿阻肺型 症状：痰白质稠而量多，胸闷，恶心，口淡食少，身重肢困，大便稀，尿少色清，舌淡苔白腻，脉濡缓。治则：健脾燥湿，化痰降气。

疾病史节日里面烧的鞭炮，含有很多有害气体，都可能加剧慢性支气管炎。所以要避免接触这些烟雾。预防保健疗法 1，用蒲公英加冰糖煮水喝。 2，用冰糖和冻梨煮水喝。 3，平时多吃水果蔬菜，少吃辛辣食物，少吃盐会减轻咳嗽。

白参炖鹧鸪用鹧鸪1只，白参50克。鹧鸪剥净，去内脏，抹干水切块，白参切片，把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖约3小时，汤成热服。此汤能补气健脾，生津止渴。

●保健药膳 ① 萝卜茶 用白萝卜 100克，茶叶5克。茶n十用沸水冲泡5分钟，取汁；白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温服。具有清热化痰，理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。

马齿苋怎样做好吃

炒肉食：马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

准备好马齿苋。开水烫一下，能去掉其中的酸味。焯水的马齿苋过凉水控一下水分。油热点，爆香蒜和干辣椒，干辣椒选取合适的辣度。马齿苋入锅翻炒3至5分钟撒盐出锅。装盘。

面粉兑酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。切成馒头大小的形状。笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。

蒸马齿苋很好吃。以下是如何做到这一点：将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上。撒上面粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是10-15分钟。