本文目录一览：

• 1、牛肝菌怎么做好吃
• 2、牛肝菌怎么炒好吃?
• 3、牛肝菌炒鲜贝鲜味十足,你想吃吗?
• 4、牛肝菌的最佳吃法
• 5、炒牛肝菌的做法
• 6、云南菜虾仁炒牛肝菌的做法

牛肝菌怎么做好吃

取适量牛肝菌洗净泡发牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱，泡发原汤沉淀后备用；五花肉切薄片，辣椒切细条，蒜头蒜苗切碎备用。起油锅烧至七成热，放入五花肉煎至两面金黄，如不喜油腻此时可把多余油分滤出，加入蒜头、豆豉炒香。

步骤牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱：整朵牛肝菌拆开。如下图所示。浸水十分钟后淋水洗净。如下图所示。切片备用。如下图所示。颜色逐渐变色。如下图所示。大蒜切成小片。如下图所示。松茸和蘑菇也切成片。如下图所示。

首先，牛肝菌罐头吃饭是需要猪肉洗净，切片，控干水分，青、红椒分别洗净后去蒂去籽，切菱形片。

清洗牛肝菌：先在盆里放上一点盐，然后加水开始搓洗牛肝菌，洗2-3遍，就没有什么泥沙牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱了。放盐牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱的目牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱的就是可以起到很好的去泥沙的效果。

牛肝菌怎么炒好吃?

具体做法如下：牛肝菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干水分，将野生菌颈部和顶端掰开，切成均匀的薄片。

步骤：整朵牛肝菌拆开。如下图所示。浸水十分钟后淋水洗净。如下图所示。切片备用。如下图所示。颜色逐渐变色。如下图所示。大蒜切成小片。如下图所示。松茸和蘑菇也切成片。如下图所示。

牛肝菌的最佳吃法是跟芦笋搭配白灼以及清炒。这样能够吃出来牛肝菌的鲜味。具体做法如下：主料：牛肝菌2个、芦笋1把。辅料：油少许、生抽少许、酱油少许、淀粉1小勺、凉水适量、盐少许。

牛肝菌炒鲜贝鲜味十足,你想吃吗?

减肥期间可以多吃点菌类，热量低不容易长胖，放入洋葱和辣椒翻炒，味道会更加鲜美。杏鲍菇可以算是菌类中营养以及口感比较不错的菌类了，有人还称它为“草原的美味牛肝菌”。

将牛肝菌杆子底部的泥土刮除，切除根部较老部位。牛肝菌放细水流下冲洗干净，一定不能泡，香气会有损失。洗好后的菌子把帽子杆子分离。分别切薄片，一定要薄。薄片才容易炒透，不易中毒。蒜切片，辣椒切碎。

方法三：先把牛肝菌放蒸锅里蒸15分钟捞出，放油爆香大蒜，放青椒，再放牛肝菌后炒10分钟，出锅。

牛肝菌的最佳吃法

1、牛肝菌炖汤最佳做法牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱：排骨炖牛肝菌汤、杂菌汤等。排骨炖牛肝菌汤做法：准备黑牛肝菌牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱；提前6小时用温水泡发牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱，50克就泡了很多。牛肝菌泡发后很肥厚牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱的。泡发后把原汁留着牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱，捞出用清水洗干净。

2、开胃凉拌牛肝菌准备原料：牛肝菌、黄瓜、红萝卜、香菜、红尖椒、葱、蒜牛肝菌去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜红尖椒切成丝，香菜切段，蒜切末备用。锅内加入清水大火烧开，放入牛肝菌彻底焯熟。

3、牛肝菌炖鸡所用的两种原料都是营养价值很高的食材，因此这绝对是一道进补的菜肴。

4、这就是黄牛肝菌。 牛肝菌洗净切成片。(牛肝菌被金属刀一切就会变色) 青红椒、蒜片和花椒。

炒牛肝菌的做法

具体做法如下牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱：牛肝菌削去根部较硬牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱的部分牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干水分，将野生菌颈部和顶端掰开，切成均匀的薄片。

牛肝菌削去泥土清洗干净，切成薄片。育椒切为指甲片。猪肉洗净切 为薄片。蒜瓣切片。腌白菜挤去水剁为末。肉片放入碗内加入鸡蛋清，放入蚕豆水粉，搅拌均匀上浆。

牛肝菌炒虾仁的做法 虾仁去壳，去沙线，洗净，用盐，料酒，淀粉，拌好入味.牛肝菌洗净剖开 ，切小块。

做法牛肝菌和什么炒好吃鲜香诱人超美味的菜谱：用手剥去菌体上的泥土和杂草，再用陶瓷刀轻轻刮去表层，削掉带泥沙的根部。最好不用金属的道具，会加速氧化变色影响营养和口感。

云南菜虾仁炒牛肝菌的做法

蒸饭可以用橄榄油。查看剩余1张图 3/6 牛肝菌炒肉 肉需要用芡粉腌制一下。牛肝菌洗干净切成薄片哟。

下面就来介绍一道干椒爆炒牛肝菌，用极简单的用料来烹饪牛肝菌，有一句话说的好“美食的食材，往往只需要最简单的烹饪方式”。好了，话不多说，下面开始吧。

具体做法如下：牛肝菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干水分，将野生菌颈部和顶端掰开，切成均匀的薄片。

干的牛肝菌在炒之前一定要注意先煮上十几分钟，牛肝菌里面一定不要加葱，否则很容易中毒。