本文目录一览：

• 1、立夏饭是什么及立夏饭做法
• 2、立夏饭食怎么做的
• 3、立夏怎么样制作美味立夏饭
• 4、蚕豆饭(立夏饭)怎么做
• 5、纯素立夏饭怎么做
• 6、“立夏饭”是哪里的美食?怎么做呢?

立夏饭是什么及立夏饭做法

1、立夏饭辅以竹笋、豌豆、蚕豆、韭菜等配料。它含有“五粒风登”的意思。丽霞吃五色米，全年也有健康的道德意义。

2、立夏饭的做法——乌米饭 【材料】糯米、乌树叶、豌豆、笋、咸肉、食用油 乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净后放入搅拌机内，加清水搅碎。

3、所谓立夏饭又称“五色饭”，原料是使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸，熟后可食。 五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法，五色意即使五行达到平衡，给人们精神上的鼓励，战胜夏天高温高湿的不利因素。

4、立夏饭的做法：糯米洗过沥干。起油锅炒咸肉丁，出香味后放笋丁和豌豆一起炒。放少许料酒，炒到 料大概五成熟，把洗好的糯米放进去一起炒，至米微黄，放水，口味重的可以放点盐。

立夏饭食怎么做的

1、立夏饭的做法——豌豆糯米饭 【材料】糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油 【做法】糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁，豌豆粒洗干净。

2、糯米洗净泡半小时，依次将食材切丁。干香菇记得泡发，泡发后的水可以留着。先将咸肉丁放入锅内煸炒出香味，然后依次放入胡萝卜、笋丁、豌豆，炒2分钟左右关火。

3、传统的立夏饭采用五种食材制成五色米饭，常见的立夏饭是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，不仅配色好看，也具有五谷丰登的寓意。

4、食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。大米和糯米1：1的比例洗净浸泡二小时以上。

5、立夏饭的做法 准备材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克、香菇10朵、洋葱80克、油适量、盐适量、小葱1根 做法：糯米浸泡约1-3小时。香菇泡发。胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。

6、立夏饭的做法——乌米饭 【材料】糯米、乌树叶、豌豆、笋、咸肉、食用油 乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净后放入搅拌机内，加清水搅碎。

立夏怎么样制作美味立夏饭

立夏饭的做法——豌豆糯米饭 【材料】糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油 【做法】糯米淘洗干净后沥干水分立夏饭怎么做好吃试试这几种做法，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁立夏饭怎么做好吃试试这几种做法，豌豆粒洗干净。

立夏饭的做法——乌米饭 【材料】糯米、乌树叶、豌豆、笋、咸肉、食用油 乌树叶拣去枝条和老叶立夏饭怎么做好吃试试这几种做法，清洗干净后放入搅拌机内，加清水搅碎。

制作立夏饭的材料主要包括糯米、腊肉、腊肠等。首先，将糯米浸泡在水中1-2小时，然后将浸泡后的糯米放入锅中，加水适量，中小火煮至米粒膨胀，并且稍微有一点透明，然后离火焖一会儿，让米饭变得更加饱满。

糯米洗净泡半小时，依次将食材切丁。干香菇记得泡发，泡发后的水可以留着。先将咸肉丁放入锅内煸炒出香味，然后依次放入胡萝卜、笋丁、豌豆，炒2分钟左右关火。

先下香肠炒香。再下胡萝卜、笋、香菇翻炒。加入盐调味。电饭锅内放米，并加入适量的水。将平底锅内的食材放入电饭锅内混合均匀。按上煮饭键，焖上40分钟，这样香喷喷的立夏饭就做法了。

立夏饭的做法：备好材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克 糯米浸泡约1-3小时 香菇泡发。胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。

蚕豆饭(立夏饭)怎么做

1、食材立夏饭怎么做好吃试试这几种做法：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。大米和糯米1：1立夏饭怎么做好吃试试这几种做法的比例洗净浸泡二小时以上。

2、立夏饭（蚕豆饭）的做法 干香菇提前泡发，糯米和大米淘好待用。小排焯水沥干。咸肉香菇切丝。锅下油倒入小排翻炒出香味再倒入笋丝，蚕豆，咸肉，香菇翻炒2分钟，再倒入沥干的糯米和大米。继续翻炒3分钟。

3、准备材料，包括肉，笋，腊肠，葱、豌豆 锅里倒适量的油，把肉进行翻炒，放入碗豆、笋，在进行翻炒。用锅把米饭蒸好，备用 把蒸好的米饭，倒入锅里进行搅拌，立夏饭就做好立夏饭怎么做好吃试试这几种做法了。

4、立夏饭的做法：备好材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克 糯米浸泡约1-3小时 香菇泡发。胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。

纯素立夏饭怎么做

糯米浸泡约1-3小时立夏饭怎么做好吃试试这几种做法，香菇泡发。胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。锅烧热倒点油，烧热后先下洋葱翻炒出香味。然后下胡萝卜、香菇和香肠翻炒。炒的香肠透明时，将泡好的大米淋干水，下锅炒。

立夏饭的做法立夏饭怎么做好吃试试这几种做法：备好材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克 糯米浸泡约1-3小时 香菇泡发。胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。

准备材料，包括肉，笋，腊肠，葱、豌豆 锅里倒适量的油，把肉进行翻炒，放入碗豆、笋，在进行翻炒。用锅把米饭蒸好，备用 把蒸好的米饭，倒入锅里进行搅拌，立夏饭就做好了。

食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。大米和糯米1：1的比例洗净浸泡二小时以上。

“立夏饭”是哪里的美食?怎么做呢?

1、旧时儿童立夏日烧立夏饭怎么做好吃试试这几种做法的饭 流行于 浙江杭州地区 每逢立夏前一天立夏饭怎么做好吃试试这几种做法，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。

2、立夏饭分两种，一种是能祛风败毒的乌米饭；另一种就是“野米饭”(杭州人俗称咸豆儿糯米饭)。是日，儿童成群结队，向邻里乞取米、肉，采掘地上的蚕豆、竹笋，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃。

3、”这是流传在丽水的一句俗语，丽水人自古以来到立夏这一天都会烧立夏饭和立夏蛋。丽水的立夏饭有说豌豆饭，也有蚕豆饭，大概是新鲜的时令豆子都适合做立夏饭，用锅灶焖。

4、立夏饭立夏饭是南方部分地区在立夏前会吃的一种美食。立夏饭俗称兜夏夏米，人们会放入笋、蚕豆、蒜苗等煮熟，再放入青梅、樱桃等，最后将做好的立夏饭分送给送米的邻居。