本文目录一览：

• 1、天山雪莲果的吃法
• 2、雪莲果该怎么吃?可以煮着吃吗?
• 3、雪莲果怎么样做好吃

天山雪莲果的吃法

天山雪莲果怎么吃 最简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

云南雪莲果的吃法有：削皮生吃、炒菜炖汤、雪莲果沙拉等。削皮生吃 将新买的雪莲果存放在通风处1～2天，用水将它的表面清洗干净。然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。

天山雪莲的吃用方法如下：生吃 1）先去皮后 2）再切成片状 3）然后再用清水洗干净 4）再放于酸醋内浸泡，添加少量白沙糖，两天半后腌制成功方可食用。]炒肉丝。

食用方法：可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。

不用用盐水洗。从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

雪莲果该怎么吃?可以煮着吃吗?

生食、炒食或煮食都可以，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，薯块多汁，不含淀粉，用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。

雪莲果一般可以用来生吃，炒着吃和煮着吃也是比较好的，但是在食用之前一定要清洗干净，另外还需要保证对雪莲果不过敏的情况下才可以吃。

雪莲果可以煮着吃。主料：雪莲果3个、瘦肉200g 辅料：姜适量、盐适量 瘦肉切丁，姜切片备用。准备雪莲果。将雪莲果洗净削皮。雪莲果切片，置锅里。放上瘦肉丁。放上姜片。倒入适量的水煮开。

生吃 雪莲果和红薯长的非常相似，不过雪莲果是一种高山水果。是水果肯定就能生吃，生吃是雪莲果比较营养的一种吃法，因为生吃可以吃到原汁原味的雪莲果。

雪莲果怎么样做好吃

生吃：雪莲果作为一种水果，削皮后生吃应该是非常适合的吃法。做沙拉：雪莲果是低热量的食物，而且富含水溶性膳食纤维，有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用，所以是做沙拉的好食材。

生吃雪莲果作为一种水果，所以生吃应该是非常适合的吃法。把它的外皮削去，然后直接咬着吃，口感很像梨，甜又脆。如果想更有情调一点，可以将其切成块状或者是片状，用叉子或者牙签叉着吃。

可以烤着吃，但是雪莲果水分多淀粉少，烤着不好吃。生吃。雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。

做法 雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。桂圆干去壳，放小碗里备用。红枣用开水烫软，洗净。把左右食材放进锅里，炖一小时左右。起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。

雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。

雪莲果沙拉：将雪莲果洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中。将自己喜欢吃的其他水果切成小块。加入适量的酸奶，搅拌均匀后，可直接食用。将猪大骨用水焯一下。加入生姜和胡萝卜块，煮开后，慢熬半小时。