本文目录一览：

• 1、山药红枣鸡脚汤的功效
• 2、黑豆炖鸡脚汤的做法
• 3、鸡脚煲汤放什么最好
• 4、鸡爪可以煲什么汤好
• 5、鸡脚怎么炖好喝又营养

山药红枣鸡脚汤的功效

这里分享一道用山药和红枣做的乌鸡汤，除了乌鸡外，红枣和山药也是非常好的营养食材，也一样能滋阴补血，最关键还能对口味清淡的乌鸡汤起到提升味道的作用。这道家庭滋补汤，对存在贫血问题的人群而言可以说是一道食补佳品。

山药本身是一种可以补肾的食物，这一点大多数人都是知道的，它能够固本培元，而且山药具有清凉去火的作用，这一点对于脾胃是具有一定的保护作用的，能够用于生津止咳，故而山药炖鸡汤这道菜对于男性和女性都是适用的。

主要就是起到一个助消化的作用，而且里面的营养物质特别的丰富，你可以发现的，多喝一点点。

黑豆炖鸡脚汤的做法

将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

做法：将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

首乌黑豆煲鸡脚：用料：鸡脚8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣（去核）5粒，首乌10克。做法：(1)鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷；猪瘦肉洗净；黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开；红枣、首乌洗净。

鸡脚煲汤放什么最好

1、取砂锅，放入鸡爪，猪皮，木瓜和花生，加入版过水，烧开后慢火熬煮2小时即可。鸡脚汤的好吃做法三：红枣莲子鸡爪汤 食材准备 莲子适量，鸡爪，红枣，瘦肉，香菇，胡萝卜，鸡蛋少许。

2、鸡脚煲汤可以放花生、眉豆、猪骨、红枣等。花生鸡脚汤的做法如下：用料：鸡爪10只、花生50克左右、眉豆30克左右、猪骨2-3块、红枣10个、姜3片、盐酌量添加、莲子30克左右。

3、材料：鸡爪400g、木瓜适量、花生适量、枸杞10g、生姜、料酒、盐。鸡爪清洗干净，然后去掉鸡指甲，然后再冷水下锅加入料酒焯水，煮开约两分钟，然后倒出清洗干净备用。

鸡爪可以煲什么汤好

1、鸡脚汤的好吃做法一：花生鸡脚汤 食材准备 鸡脚2个，大枣6个，花生适量，胡椒粉适量，盐少许，姜适量。

2、常见的鸡爪做法就是红烧，红烧也是最美味的，但是有的人不太喜欢吃烧的菜，觉得不是最健康的方法，下面介绍鸡爪可以煲什么汤 这几种鸡爪汤都美味。

3、第一种：鸡爪洗净后去脚趾，斩成小块，洗净后焯水捞出待用；然后将鸡爪放入砂锅中，加入适量水，姜片大火煮沸；小火煮半小时，山药去皮切块，连同蘑菇放入砂锅中；然后小火炖煮20分钟，加入适量盐即可。

4、黑豆鸡爪汤：鸡爪8只，黑豆半碗，姜四五片，红枣十来颗。黑豆用水泡上一两个小时，这样煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。红枣把核去掉，主要是枣核带点酸味，而且容易上火，按个人喜好了。

5、木瓜煲花生鸡脚排骨 原料：木瓜、排骨、鸡脚(新鲜的)、花生仁、盐、姜。

鸡脚怎么炖好喝又营养

1、把黑豆洗干净，用清水浸泡半小时，红枣去刺核洗干净备用。把鸡爪洗干净，切掉爪尖，放入沸水里焯水，捞出洗干净，放入砂锅里。然后放入黑豆、红枣和姜片煮开，再用小火煮一小时。

2、准备好鸡爪、红枣、薏米、眉豆、姜、莲子等食材。鸡爪和其它食材放入砂锅，倒入适量水大火熬煮。、熬粥煮五十分钟时下入枸杞。放入盐和味精调味，即可盛出食用。

3、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

4、土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净。瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫。